（原文节选自《人民政协报》）在西安隆重举办的第二届国际茯茶产业高峰论坛，吸引了来自社会各界的探讨和关注。这款百年前在咸阳诞生、十年前在陕西重新恢复生产的茯茶，回眸历史、展望未来，又将续写哪些新的故事?
光阴十年不离它
“陕西茯茶从恢复生产到现在，仅用了10年时间，已经成为茶界举足轻重的存在。”陕西省政协委员、泾渭茯茶有限公司掌门人、中国茶叶流通协会副会长纪晓明说。作为茯茶行业的佼佼者，泾渭茯茶产品于2009年正式上市，到2019年正好10年。这段高歌猛进的岁月，可能浓缩了其他企业50年甚至60年的发展，光鲜数字的背后，是夜以继日的努力和多年不变的坚守。
在这10年光阴中，纪晓明始终对加工设备的升级改造、科技创新的探索发展情有独钟。2011年，在产品正式上市仅两年后，泾渭茯茶建成了一条现代化、标准化、自动化生产线，在当时的业界可谓屈指可数。
10年后，他心中的茯茶科技版图愈发宏大。已经在有条不紊开工建设的泾渭茶博园项目，就以数字化、智能化、信息化等新亮点先声夺人。
“我们组建了高科技人才队伍，专门进行设备的设计开发，还成立了止茶智能装备有限公司，就是要终止那些落后的生产方式，开始一个新纪元。工厂建成后，将不再只是机械化、自动化，而是数字化、智能化、信息化，实现全面升级。”纪晓明说。
“以压茶环节为例，由于不同师傅的状态不一，茶砖压制不能都达到最佳状态。但我们现在研制出了智能竖压茶砖机，通过信息化的控制，设备可以实时监测原料的嫩度、温度、湿度等信息，智能化地调整力度、时长等，力争让茶叶日臻完美。”他说。
当然，探索之路并不好走。“模仿容易，创新很难。”纪晓明坦言，在这条创新探索的路上，摸着石头过河，总会遇到很多无法预知的困难。
“但只有勇攀创新高峰，茯茶的未来才会步入下一个不负期许的10年。”纪晓明说。
